Bebida no incluida
Arroces a medio día y bajo reserva, en caso contrario consultar tiempo de espera, mínimo 2 persona
El menú puede sufrir cambios en los platos según disponibilidad de producto.
1*.3.
Tomate del terreno, tomate Cherry, tomate seco, capella torrat, brotes tiernos, blody mery de tomate natural
4.5.
Bacalao marinado en romesco, tempura cítrica, , salsa BBQ de cacahuetes , pesto de rúcula y avellanas , mayonesa de miso rojo,
1.4.5.6.8.11.12.
Costilla de cerrdo cocinada a baja temperatura, lacada en teriyaki de cerveza negra y ensalada fresca de coleslaw y brioche casero
1.4.5.6.8.11.12.
con crema de zanahoria escabechada , setas al ajillo
4.
arroz basmati al estilo cantones y sopa de curry
4..7.12
con wok de verduras
4
cocinada 8 horas a baja temperatura en su propio jugo ,con pure trufado y setas.
7
cocinada a baja temperatura, barbacoa coreana , col morada encurtida en azucar y lima y patatas
1.2.3.6.7.11.12
setas y lombarda
Pollo , costilla de cerdo y verduras de paella
sepia sucia , lagostinos y mejillones
2.4.11
mejillones y alioli gratinado y ajitos tiernos
1.2.4.11
sepia sucia y gamba roja
2.4.11
sepia sucia y bogavante
2.4.11
Bebida no incluida
Arroces a medio día y bajo reserva, en caso contrario consultar tiempo de espera, mínimo 2 persona
El menú puede sufrir cambios en los platos según disponibilidad de producto.
1gluten. 2crustaceos. 3huevos. 4pescados. 5frutos secos. 6soja. 7lacteos. 8cacahuetes. 9apio. 10sulfitos. 11moluscos. 12sesamo. 13altramuces. 14mostaza.
Aviso a Nuestros Estimados Clientes:
Debido a nuestro compromiso con la frescura y calidad, los ingredientes de nuestros platos pueden experimentar ligeras variaciones. Para aquellos con alergias o intolerancias alimentarias, les invitamos a consultar con nuestro personal antes de su elección.
Agradecemos su comprensión y estamos a su disposición para cualquier consulta.
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