Menú especial
Entrantes
APERITIVOS
Pan, tomate y alioli casero.
Alérgenos: 1.3.
ENSALADA DE BURRATA
sofrito casero , tomate cherry,tomate seco, pesto de rucula y brotes tiernos
Alérgenos:7.
PULPO ANTICUCHERO
pulpo lacado en salsa anticuchera , chips de yuca ,cremoso de huancaina y cilantro
Alérgenos:1.2.4.5.6.8.11
GYOZA DE PUCHERO
gyoza casera de puchero en su propio caldo
Alérgenos: 1.
1 gluten. 2 crustaceos. 3 huevos. 4 pescados. 5 frutos secos. 6 soja. 7 lacteos 8cacahuetes. 9 apio. 10 sulfitos. 11 moluscos. 12 sesamo. 13 altramuces. 14 mostaza.. *POSIBILIDAD SIN GLUTEN
Principal a elegir
SALMON
cremoso de mango,arroz negro salvaje y pak choi
Alérgenos: 4.7.12.
BACALAO
bacalao confitado , ajo blanco thai , hinojo y naranja
Alérgenos: 4.5.7.
COSTILLA ESTILO ALEMAN
costilla cocinada a baja temperatura con cerveza negra y mostaza
Alérgenos: 1.6.10.14
ENTRECOT
patatas y verduras .
suplemento: 5€ nueva version de nuestra carrillera .Pure, verduritas y reduccion de vino tinto. Alérgenos: 7. Sepia sucia, langostinos y mejillones. Alérgenos: 2.4.11. Setas y ajitos tiernos. Alérgenos: calamar, almejas y esparragos Alérgenos:2.4.11 pollo Y pimientos del padron Alérgenos:
NUEVA CARRILLERA MELOSA
ARROZ DEL SENYORET
ARROZ DE PRESA
ARROZ DE CALAMARES
PAELLA DE POLLO
Postre
1 postre a elegir o cafe o infucion
POSTRES CASEROS O CAFES
No incluye creamet, tocados, licores o similares.
PRECIO POR PERSONA
26€
BEBIDA NO INCLUIDA
*Posibilidad de menú sin gluten (consultar).