Bebida no incluida
Arroces a medio día y bajo reserva, en caso contrario consultar tiempo de espera, mínimo 2 persona
El menú puede sufrir cambios en los platos según disponibilidad de producto.
1*.3.
sobre brioche negro casero, salsa osaka, tartara de cilantro, crujiente de alga nori.
1.4.6.7.11.12.
berenjena en texturas,napado en salsa citrica, espuma de queso parmesano y cremoso de remolacha.
1.6.7.
costilla a baja temperatura, pure de ajo confitado, cebolla encurtida y demi de tamarindo.
1.2.7.
con arroz negro salvaje y salsa de cocoylima
4.7
con curry verde.
4
con wok de verduras
4
con salsa de martini blanco y lima
con pure trufado y setas.
7
setas y lombarda
con esparragos
con mejillones
4
mejillones y alioli gratinado
4
4
Bebida no incluida
Arroces a medio día y bajo reserva, en caso contrario consultar tiempo de espera, mínimo 2 persona
El menú puede sufrir cambios en los platos según disponibilidad de producto.
1gluten. 2crustaceos. 3huevos. 4pescados. 5frutos secos. 6soja. 7lacteos. 8cacahuetes. 9apio. 10sulfitos. 11moluscos. 12sesamo. 13altramuces. 14mostaza.
Aviso a Nuestros Estimados Clientes:
Debido a nuestro compromiso con la frescura y calidad, los ingredientes de nuestros platos pueden experimentar ligeras variaciones. Para aquellos con alergias o intolerancias alimentarias, les invitamos a consultar con nuestro personal antes de su elección.
Agradecemos su comprensión y estamos a su disposición para cualquier consulta.
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