ENTRANTES A COMPRATIR

PAN TOMATE Y ALIOLI

1*.3.

BURRATA

sofrito casero, tomate seco, pesto de rúcula, brotes tiernos y flores

7

TEMPURA CITRICA

bacalao rebozado en tempura cítrica, mayonesa de sésamo ,ralladura de naranja y encurtidos

1.3.4.5.6.11.12

ZAMBURIÑA OSAKA

flameada y lacada en salsa osaka, cremoso de pistacho y aceite de leche de tigre

1.2.6.11.12.

PRINCIPAL A ELEGIR

SALMON

con sopa de curry , arroz al estilo cantones

4.6

BACALAO

con crema de verduras verdes, wok de verduras y alioli gratinado

3.4.7

MERLUZA

crema de calabacin, wok de verduras y alioli gratinado con miel de romero.

3.4.7

CARRILLERA MELOSA

con puré trufado y setas

7

COSTILLA DE TERNERA

cocinada a baja temperatura y barbacoa coreana.

1.2.6.7.11.12

ENTRECOT

supl.5€ por persona

Dark Red

1.2.6.

POSTRES

postres caseros o cafe

PRECIO

25€

Bebida no incluida

Arroces a medio día y bajo reserva, en caso contrario consultar tiempo de espera, mínimo 2 persona

El menú puede sufrir cambios en los platos según disponibilidad de producto.

ALERGENOS

1gluten. 2crustaceos. 3huevos. 4pescados. 5frutos secos. 6soja. 7lacteos. 8cacahuetes. 9apio. 10sulfitos. 11moluscos. 12sesamo. 13altramuces. 14mostaza.

Aviso a Nuestros Estimados Clientes:

Debido a nuestro compromiso con la frescura y calidad, los ingredientes de nuestros platos pueden experimentar ligeras variaciones. Para aquellos con alergias o intolerancias alimentarias, les invitamos a consultar con nuestro personal antes de su elección.

Agradecemos su comprensión y estamos a su disposición para cualquier consulta.