ENTRANTES A COMPRATIR

PAN TOMATE Y ALIOLI CASERO

1*.3.

ESCALIBADA A LA LLAMA

mohama, concuat, espuma de remolacha, brotes tiernos.

BACALAO ASIAN STYLE

bacalao marinado en salsa osaka, rebozado crujiente, lacado con barbacoa coreana y mayonesa de lima y sesamo.

GOFRE PORKY'S

costilla de cerdo cocinada a baja temperatura y lacada en teriyaki de cerveza negra, ensalada fresca de coleslaw y col encurtida el lima y azúcar.

1.6.7.11.12

PRINCIPAL A ELEGIR

CORVINA

hinojo caramelizado y salsa de naranja

3.4.7

SALMON

Sopa de curri y coco rice

4.7.12

TARRINA DE RABO DE TORO

Con puré trufado y demiglase de chocolate

CARRILLERA

noisette y cremoso de coliflor

ARROZ DE CALAMAR

y cigalitas

PAELLA DE INVIERNO

pollo, costilla de cerdo, habas y alcachofas.

FIDEUA NEGRA

mejillones, alioli gratinado.

2.3.4.11

POSTRES

postres caseros o cafe

PRECIO

25€

Bebida no incluida

Arroces a medio día y bajo reserva, en caso contrario consultar tiempo de espera, mínimo 2 persona

El menú puede sufrir cambios en los platos según disponibilidad de producto.

ALERGENOS

1gluten. 2crustaceos. 3huevos. 4pescados. 5frutos secos. 6soja. 7lacteos. 8cacahuetes. 9apio. 10sulfitos. 11moluscos. 12sesamo. 13altramuces. 14mostaza.

Aviso a Nuestros Estimados Clientes:

Debido a nuestro compromiso con la frescura y calidad, los ingredientes de nuestros platos pueden experimentar ligeras variaciones. Para aquellos con alergias o intolerancias alimentarias, les invitamos a consultar con nuestro personal antes de su elección.

Agradecemos su comprensión y estamos a su disposición para cualquier consulta.