Menu del dia

ENTRANTES

PAN TOMATE Y ALIOLI

SUP. +1,00€ por persona

Allioli casero, con tomate de temporada.

1,3

TOMATINA

tomate de el terreno, tomate negro, piparra dulce, capella, fresas brotes tiernos y bloody meri.

4.5.

CROQUETA CASERA BACON

Sopa de carbonara ,queso parmesano tomate seco pesto de rúcula y avellana

1*.3.7.

BACALAO EN TEMPURA CITRICA

Bacalao en tempura cítrica , mayonesa de lima y romescu ahumado casero

1.3.4.5.7.8.12.

PORKI'S

costilla lacada en salsa japo, cebolla encurtida

PRINCIPALES

CARRILLERA MELOSA

carrillera melosa con pure trufado

1.7.

SALMON

Sopa de curri y arroz basmati al estilo cantones

4.7.12

LUBINA SALVAJE

lubina salvaje con wok de verduras

4.7

ARROZ DE CALAMAR EN SU TINTA

alioli cítrico, mayonesa de huevo frito

2.4.11.

ARROZ DE SECRETO

setas y lombarda.

FIDEUA NEGRA

mejillones, ajitos tiernos y alioli gratinado.

1.2.4.11.

POSTRES

Postres caseros

PRECIOS

1 Entrante, 1 Principal, Postre o Café, 14,90€.

 

2 Entrantes, 1 Principal, Postre o Café 16,90€.

 

3 Entrantes, 1 Principal, postre o café, 18,90€.

Bebida no incluida

Arroces bajo reserva, en caso contrario consultar tiempo de espera, mínimo 2 persona

El menú puede sufrir cambios en los platos según disponibilidad de producto.

ALERGENOS

1 gluten. 2 crustáceos. 3 huevos. 4 pescados. 5 frutos secos. 6 soja. 7 lácteos. 8 cacahuetes. 9 apio. 10 sulfitos.   11 moluscos. 12 sésamo. 13 altramuces. 14 mostaza. 15 congelado antes de elaboración 

Aviso a Nuestros Estimados Clientes:

Debido a nuestro compromiso con la frescura y calidad, los ingredientes de nuestros platos pueden experimentar ligeras variaciones. Para aquellos con alergias o intolerancias alimentarias, les invitamos a consultar con nuestro personal antes de su elección.

Agradecemos su comprensión y estamos a su disposición para cualquier consulta.

L'Home Barbut · Gastroespai