para 2
3*.7*.
mejillones, langostinos, cebolla morada y cilantro
2.4.11.
sobre tuetano a la brasa
3.7.14
tomate seco,capellá torrat, encurtidos y pesto de rúcula, bloody mary.
4.5
sofrito casero, tomate seco, pesto de rúcula, brotes tiernos y flores
7
romescu, tomate seco y brotes
Sin gluten
lascas de jamón ibérico
Sin gluten
cocinadas al vapor y fritas con romesco y alioli casero gratinado, pimientos de el padrón. huevo frito y jamón ibérico
1*.3*.5*.7*.
Con arroz basmati al estilo cantones y sopa de curry verde.
4.5.12.
Dark Red
Sin gluten
cocinada a baja temperatura , setas y patatas
7.
con mejillones, alioli gratinado y ajitos tiernos
1.3.7.11.
con almejas
2.
setas y lombarda
BAJO RESERVA !!!
2.
setas y foie
Copyright 2021 · Jordi Casanova