BRUNCH

BRUNCH BARBUT

10.90 €

Zumo de naranja.

Tostada, Baguel, Benedict o Pancake.

Bol de yogur con fruta fresca y muesli.

café o infusión.

Bagel's

CHEDDAR

4,50 €

Bagel tostado con mantequilla, tomate asado, bacon, queso cheddar, revuelto meloso y mas queso

1.3.7

SALMON

4,50 €

Bagel con sésamo tostado con mantequilla,queso ricotta, aguacate, salmón marinado en cítricos, manzana, sésamo, jengibre y rúcula

1.4.7.12

1gluten. 2crustaceos. 3huevos. 4pescados. 5frutos secos. 6soja. 7lacteos. 8cacahuetes. 9apio. 10sulfitos. 11moluscos. 12sesamo. 13altramuces. 14mostaza.

Tostadas

TOMATINA

2,90€

4 tipos de tomate distintos tomate rayado, tomate seco, tomate de temporada y tomate cherry acompañado de aceite de albahaca

1*.

SMASH DE AGUACATE

4.20€

con bacón caramelizado en teriyaki cítrico ,huevo poche y salsa holandesa , brotes tiernos.

1*.3.7.

SALMON

4,50 €

Salmón marinado con cítricos, ricotta, aguacate, manzana,jengibre sésamo y rúcula

1*.7.12.

COCHINITA PIBIL

4,90 €

cochinita pibil adobada en achiote, aguacate, huevo frito y pico de gallo

1*.3*.

TOSTADAS DULCES

BANANA TOFFE

3,20€

base de queso ricotta con banana flameada y caramelizada en toffe de dulce de leche

1*.7.

CACAUET

3,20€

mantequilla de cacahuetes , fruta de temporada y sirope de agave

1*.8.

PANCAKES

pancakes dulces o salados

TATIN DE MANZANA

3,90€

manzana caramelizada , tiras de manzana y un toque de canela

1.7.

CHOCOLATE

3,90€

crema de chocolate ,y fruta de temporada

1.7.

PANCAKE SALADO

4,50€

pancake con huevo revuelto, bacón caramelizado y crema de queso.

1.3*.7*.

1gluten. 2crustaceos. 3huevos. 4pescados. 5frutos secos. 6soja. 7lacteos. 8cacahuetes. 9apio. 10sulfitos. 11moluscos. 12sesamo. 13altramuces. 14mostaza.

Benedict eggs

BENEDICT NORUEGO

5,90€

Con salmón ahumado,huevo pochado y salsa holandesa

1*3.4.7.

BENEDICT HOLANDES

5,90€

Smash de aguacate ,bacón caramelizado , huevo pochado y salsa holandesa.

1*.3.7

BENEDICT TRUFADO

5,90€

con estofado de setas , huevo pochado y salsa holandesa trufada.

1*.3.7

1gluten. 2crustaceos. 3huevos. 4pescados. 5frutos secos. 6soja. 7lacteos. 8cacahuetes. 9apio. 10sulfitos. 11moluscos. 12sesamo. 13altramuces. 14mostaza.