Menú Fin de Semana

ENTRANTES A COMPARTIR

APERITIVO

Pan , tomate natural especiado ,Ali oli de ajo confitado,

1*.3.

ENSALADA DE BURRATA

sofrito casero, tomate seco, pesto de rúcula, brotes tiernos

SALMON CITRICO

brioche, aguacate, manzana, melón y wakame

1.3.4.5.7.8.11.12.

PORKI'S

coleslaw, panceta a baja temperatura y a la brasa con barbacoa coreana

1.3.4.5.7.8.11.12.

PRINCIPAL A ELEGIR

CORVINA

crema de verduras y salteado de verduras frescas

4.7.12

CARRILLERA MELOSA

Parmentier trufada con mantequilla quemada, salteado de setas y

7

ENTRECOT

sup.+5€ por persona

Dark Red

7

ARROZ DE SECRETO

setas, boletus y lombarda.

ARROZ DE PRESA

AJOS TIERNOS

FIDEUA NEGRA

sepia sucia, mejillones, alioli gratinado y ajitos tiernos

2.4.11

ARROZ DE SEÑORET

sepia sucia, mejillones y langostinos

4

POSTRES

postres caseros o cafe

PRECIO

26€

Bebida no incluida

Arroces a medio día y bajo reserva, en caso contrario consultar tiempo de espera, mínimo 2 persona

El menú puede sufrir cambios en los platos según disponibilidad de producto.

ALERGENOS

1gluten. 2crustaceos. 3huevos. 4pescados. 5frutos secos. 6soja. 7lacteos. 8cacahuetes. 9apio. 10sulfitos. 11moluscos. 12sesamo. 13altramuces. 14mostaza.

Aviso a Nuestros Estimados Clientes:

Debido a nuestro compromiso con la frescura y calidad, los ingredientes de nuestros platos pueden experimentar ligeras variaciones. Para aquellos con alergias o intolerancias alimentarias, les invitamos a consultar con nuestro personal antes de su elección.

Agradecemos su comprensión y estamos a su disposición para cualquier consulta.

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