{"id":10077,"date":"2026-02-06T21:31:53","date_gmt":"2026-02-06T21:31:53","guid":{"rendered":"https:\/\/homebarbut.com\/?page_id=10077"},"modified":"2026-05-14T10:07:08","modified_gmt":"2026-05-14T10:07:08","slug":"menu-especial-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/homebarbut.com\/?page_id=10077","title":{"rendered":"Menu del d\u00eda"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tMen\u00fa del d\u00eda\t\n\t\t\t\n\t\t<\/h3>\n\t\t\n\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hazlo a tu gusto<\/h4>

1 entrante, 1 principal, + caf\u00e9 o postre por 15,90 \u20ac<\/p>

2 entrantes, 1 principal + caf\u00e9 o postre por 17,90 \u20ac<\/p>

3 entrantes, 1 principal + caf\u00e9 o postre por 19,90 \u20ac<\/p>

Arroz m\u00ednimo 2 personas, bajo reserva. Consultar tiempo de espera.<\/p>\t\t\n\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Entrantes <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Servicio de pan<\/h4>\n

pan, tomate y alioli casero SUP.1\u20ac P\/P\n <\/p>

Al\u00e9rgenos:<\/strong>1.3.7.<\/p>\n <\/article>\n <\/article>\n

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ENSALADA RED <\/h4>\n

tomate del terreno, tomaste seco , tomate cherry , caperlla torrat , fresas , \nsalmorejo de fresas <\/p>\n

Al\u00e9rgenos:<\/strong>5.7.<\/p>\n <\/article>\n\n

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PATATAS GRATINADAS<\/h4>\n

Cocinada al vapor y fritas con romescu, alioli gratinado, huevo y jamon<\/p>\n

Al\u00e9rgenos:<\/strong> 1.3.5.<\/p>\n <\/article>\n\n

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PORKI'S<\/h4>\n

brioche casero , costilla cocinada a baja temperatura con hoisin, ensalada fresca de coleslaw y remolacha encurtida en lima y azucar <\/p>\n

Al\u00e9rgenos:<\/strong> 1.2.6.7.11.12<\/p>\n

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Principal a elegir <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Merluza <\/h4>\n

Salteado de verduras<\/p>\n

Al\u00e9rgenos:<\/strong>4.5.7<\/p>\n <\/article>\n\n

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CARRILLERA MELOSA<\/h4>\n

Pure trufado y setas.<\/p>\n

Al\u00e9rgenos:<\/strong> 7.<\/p>\n <\/article>\n\n

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Arroz de Costilla<\/h4>\n

costilla de cerdo dehuesada , alcachofas y setas.<\/p>\n

Al\u00e9rgenos:<\/strong> <\/p>\n <\/article>\n\n

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Arroz del Sepia<\/h4>\n

sepia sucia y almejas .<\/p>\n

Al\u00e9rgenos:<\/strong> 2.4.11.<\/p>\n

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Fideua Negra<\/h4>\n

sepia, mejillones, ajitos tiernos y alioli gratinado.<\/p>\n

Al\u00e9rgenos:<\/strong>1.2.4.11.<\/p>\n <\/article>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\n\t\t\t\t\t\tA tener en cuenta<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tArroz m\u00ednimo 2 personas, bajo reserva. Consultar tiempo de espera.<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t